Julbord
Vårt årligen återkommande julbord har kommit att bli en uppskattad favorit då vi ser till att skapa en finstilt balans mellan traditionella rätter och moderna favoriter. Vi arbetar ständigt hårt för att säkerställa att julbordet blir lika passande för såväl er som vet vad ni vill ha, som för er som vill uppleva något nytt. Vi välkomnar alla att ta del av vårt stora julbord. Och vi ser fram emot att bjuda er på riktig julstämning.
Traditionellt julbord i vår restaurang
Serveras vid bokning vardagar efter 15.00
Glögg, russin, mandel
Sex sorters hemlagad sill, sillsallad, ägghalva med rom, gravad lax, varmrökt lax, kallröktlax, inkokt lax, fiskpaté, räkor, örtsås, hovmästarsås
Rökt korv, rökt renstek, leverpastej, leverkorv, rullsylta, rostbiff, griljerad julskinka, rökt kalkonbröst, kallrökt skinka, rödbetssallad, rödbetor, potatissallad, remouladsås, pickles, rostad lök
Köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse, revben, rödkål, brunkål, senapssås, kokt potatis, gröna ärtor
Julost, brie, gorgonzola, ljust, mörkt, vört och knäckebröd, ris a la Malta med saftsås, nötter, fikon, dadlar, godis, frukt, pepparkakor, struvor, mandelmusslor och kaffe
Inklusive en lättdryck (33cl) /person
399:-/ person inkl.moms
(För kvällsarrangemang, kontakta oss för mer info)
Catering
Beställs minst 3 dagar innan
Ni kan välja mellan vår ”Julbuffé”, ”Julmingel” och ”Kall Jultallrik”.
Julbuffé
Minst 10 personer
Tre sorters hemlagad sill, ägghalva med rom, gravad lax med hovmästarsås, rökt korv, rostbiff, julskinka, potatissallad, rostad lök, pickles, köttbullar, prinskorv, brunkål, Janssons frestelse, julost, brie, kavring, smör, ris a la Malta med saftsås
209:-/person inkl.moms
(Det finns även alternativ utan fläskkött)
Julmingel
Minst 10 personer
Spett med julskinka, prinskorv, köttbullar, mini paj med fetaost och oliver, tunnbrödsrulle med rökt lax och pepparrot, smörrebröd med ägg och sill chevrefylld dadel, saffranscheesecake på pepparkaksbotten.
175:-/person inkl.moms
Kall jultallrik
Max 20 tallrikar per utskick
2 sorters sill, ägghalva med rom, gravad lax med hovmästarsås, fiskpaté julskinka, leverkorv, rödbetor, rullsylta, senap, rökt korv, rostbiff, remouladsås, rostad lök, ost, smör, och bröd
165:-/person inkl.moms
Bordsbeställning ring 046-2862030
Varmt välkomna!
